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房产家居

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌?

时间:2018-01-02 16:34:10   作者:eztv   来源:欧联华文网   阅读:2521   评论:0
内容摘要:翻开近代大中华区的商业发展长卷,翠华、沙利文、度小月等众多餐饮品牌在这段历史长卷中熠熠生辉。考鉴这些品牌的创建之初,除了极具独特工艺和特色人文经营,更重要的是均选址在当下时代最负盛名的商业街区,然后历经岁月沉淀,成长为当今为数不多的、兼顾经典与时尚的餐饮企业。1经典港式时尚品牌—......

翻开近代大中华区的商业发展长卷,翠华、沙利文、度小月等众多餐饮品牌在这段历史长卷中熠熠生辉。考鉴这些品牌的创建之初,除了极具独特工艺和特色人文经营,更重要的是均选址在当下时代最负盛名的商业街区,然后历经岁月沉淀,成长为当今为数不多的、兼顾经典与时尚的餐饮企业。

1经典港式时尚品牌——翠华餐厅

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

翠华餐厅是经典港式连锁餐饮品牌,位于九龙弥顿道北端的旺角。这里一直以来都是香港人流最旺的区域,每晚七时为变身成灯火通明的热闹夜市,酒家食肆,繁华拥挤,被香港人称为“最正统的江湖”。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

经过半个世纪以来经营与发展,餐厅推出的奶茶与猪扒包备受欢迎,成为现代港式饮食文化代表之一。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 


2澳门著名葡菜——solmar沙利文餐厅

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

solmar(沙利文)餐厅,澳门著名的老牌葡国菜餐厅,1961年创立于澳门南湾街,并于1977年得到世界美食协会颁发的亚太区最佳饮食奖。半个世纪以来,不少香港、内地、日本以及东南亚各国的饕客都慕名而来。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

不论是当初的南湾街,还是现在的南湾大马路都是澳门的商业、政治中心,矗立多座高层商业大厦——澳门商业银行、法国国家巴黎银行、香港上海汇丰银行等。另外还有澳督府,立法会,司法事务司,澳门法院,财政司等政府机关也驻于此地。可谓是百家高企环绕,精英人士汇聚之地。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌?


3台式百年餐饮品牌——度小月担仔面

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

1895年,台湾度小月创始人渔民洪氏,在每年的小月(台风来袭频繁、生计维持不易的月份),因无法出海捕鱼,为了养家糊口,就沿街挑担卖起面来,以此度过小月,便有了「度小月担仔面」六个字。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

其第二代在台南中正路正式定点营业,历经百年沉淀,那一口传统的古早味道世代相传,后成为风靡亚洲的百年品牌。而当时的中正路,住宅与商区融合,庙宇古迹众多,是日治时代下最为著名的商圈之一。


纵观这些港澳台品牌餐饮,均有一块适合其生长的土地。无论是风云变幻、中西结合的香港旺角,还是商业政治中心的南湾大马路,这些占尽了天时地利的街区,无疑是助力这些企业枝繁叶茂,成为百年品牌的环境基础。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 


深圳云街

而在现代的中国,深圳是经济对外开放的门户,位于深圳留仙洞的云街,环聚百万经营人流,常驻数千家高端企业,这里有着足已媲美当年旺角、南湾大马路的外在条件.....

深圳云街

位于中国创客之都深圳,大沙河创新走廊、留仙洞总部基地。总部基地建筑面积683万平米,覆盖60万高科技人才,更有超过1万家企业,预计2020年产值超过1000亿。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

邻近特大级高铁枢纽西丽高铁站,五条地铁线环绕——地铁5、7、13、15、29号线(13、15、29号线在规划中),规划中的“云城站”地铁口距离云街不到200米。还有南坪高速、科苑大道等线路可通达全城,轻松畅游前海、后海、深圳湾口岸,自由接驳机场及深圳北站。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

更有百万人群——超过2500家企业,将会给内部带来近18万的高新技术人才,总部基地内高端的就业和居住人口将达到60万人。周围环西丽湖,打造科教新城,引入一系列高等学府,常规消费群体将达到100万人,5公里范围可辐射到南山宝安区,覆盖至少300万人,汇聚百万人流量。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

·街

云街优越的地理位置,为品牌的成长播下基因,也已吸引到了大批具有卓见的品牌商家。包括:

79号渔船旗下新品牌——渔民叔叔

香港老字号口碑茶餐厅——大有利

中国大陆首家旗舰店——8B Dolce

广府地道风味小吃——顺盈肠粉王

华南首家新加坡料理——新加坡加东

台北101旗下品牌简餐——饗日子

人气网红主题餐厅——牛蛙恋上鱼

马来西亚正宗榴莲甜品——猫山王

等等

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌?  

云街,期待与品牌商家及其粉丝共同成长。


云街位于深圳六大总部基地之一的留仙洞总部基地,已有众多科研机构与企业入驻,具有未来深圳硅谷雏形。交通上,深圳地铁5号线、7号线、13号线(规划中)、15号线(规划中)、29号线(规划中)带动市区客流聚集。

60万高科技就业人口,700万平西丽旧改释放百万消费群体,赢就千亿级消费。写字楼与住宅区相接,打造7x24小时消费主场,人群与商圈的双重磁力,使得云街成为深圳新的财富增长极。

什么成就了这些经久不衰的餐饮品牌? 

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